醤油 湯浅醤油 生一本黒豆 200ml 国産丹波黒豆使用 古式製法 2年熟成 杉樽仕込み 濃厚で香りが良い【丸新本家・湯浅醤油】
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5.0
2021年02月25日 14:11
sou********さん
味の違いが分かる
和歌山土産として購入しました。 醤油発祥の地とは知っていましたが、醤油の味の違いは自分には分からないだろうと思っていました。気分だけ味わって楽しもうと思っていました。刺身と高級豆腐に掛けてみましたが、違いが分かってしまいました。醤油に角が無く甘みがあります。刺身は淡白な魚より脂の乗った魚の方が味を締める様です。豆腐は甘みがまします。 鼻腔から良い薫りが抜けて行きます
5.0
2021年05月17日 13:51
zfw********さん
お気に入り
ずっと前に、人からいただいてファンになった商品です。 料理の仕上げや、隠し味として少し加えるだけで、味がすごく変わる感じがします。特に中華では違いを感じました。 お気に入り商品なので、味がわかる方にもプレゼントとして差し上げています。皆さん喜んでくださるので、プチプレゼントに最適です!
5.0
2010年04月19日 16:38
kim********さん
文句なしです★
以前、みかん狩りツアーで入手して以来リピートしています。Yahoo!から購入するのは初めてです。お刺身など、生で少しだけ味わうにはこれです。
5.0
2021年11月09日 17:44
d15********さん
濃厚で香りが良く刺身醤油として使用して…
濃厚で香りが良く刺身醤油として使用してます。 黒豆使用とのことで普段使いとしては不安もありましたが、我が家では欠かせない一品になりました。
5.0
2021年09月26日 17:30
tsu********さん
地元の百貨店で発見したとてもおいしいお…
地元の百貨店で発見したとてもおいしいお醤油です。刺身、寿し、天ぷら等、何につけてもおいしくなります。これからも継続して注文します。
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『日本一・世界一の醤油を作りたい』という思いで造り始め、今や有名レストランのシェフまでもが愛用の絶品しょう油。
丹波黒豆使用。 「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約2年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。濃厚な味と香り、旨味がお料理を引き立てくれます。肉料理のソースや、お刺身や冷奴、おひたしに。焼き餅に使ってもおいしいです。テレビやメディアでの紹介も多数。
取り寄せ/醤油/さしみ醤油
内容量:200ml
賞味期限:2年
本醸造 杉樽仕込み、古式製法
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存
原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩(国産原料使用)
保存料・着色料等は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。
★2006年から毎年モンド・セレクション最高金賞受賞
プレミア和歌山認定品
栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 115kcal、たんぱく質 13g、脂質 0g、炭水化物 16g、食塩相当量 16.1g
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4956003200120
商品コード
28820
創業明治14年。醤油発祥地・和歌山県湯浅町で製法・味・原料に頑固にこだわった自慢の商品を製造・販売。
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